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杏鲍菇虾味酱的做法

2019-05-15 01:04:49 | 来源: 育儿

杏鲍菇虾味酱的材料杏鲍菇100g虾仁相克食品50g虾皮相克食品10g油适当5花肉适当葱适当姜相克食品适当黄豆相克食品酱30g郫县豆瓣酱10g 杏鲍菇虾味酱的做法图片步骤,怎样做杏鲍菇虾味酱好吃?

先备好干虾仁和虾皮

把虾仁提早用水浸泡至软

把黄豆酱和郫县豆瓣酱按3:1的比例配好,花生米用水泡开的,杏鲍菇切丁

锅中放1点点油煎杏鲍菇

煎至杏鲍菇变软变黄,水份蒸发出来,这样的杏鲍菇容易入味,煎好后盛出备用

再加入些油,用比较肥的5花肉,切丁入锅煎出油

煎好的肉扒到1边,倒入两种酱

炒至酱出红油

与肉混合到1起炒均匀

放入泡好的虾仁和花生米,煎好的杏鲍菇和虾皮也都倒入

翻炒均匀

加适当水煎煮约5分钟

收汁后放入葱末和少许的辣椒

翻炒均匀即出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

葱要放,而且略加翻炒即出锅,这样葱香味浓郁,而葱也不会变味。

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